ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည် ၎င်းတို့၏ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို စီမံခန့်ခွဲရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေရန် ၎င်းတို့၏ သကြားလုံးများနှင့် အစားအစာများ စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ရန် မကြာခဏ အကြံပြုထားသည်။ဒါပေမယ့် ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ စားသောက်မှုပုံစံတစ်ခုရဲ့ အရေးကြီးတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုက ပျော်ရွှင်စရာကောင်းတာကြောင့် သင်က အချိန်ကြာကြာ တွဲစားနိုင်တာကြောင့် ရံဖန်ရံခါ စားသုံးမှုအပါအဝင် စမတ်ကျတဲ့ လှုပ်ရှားမှုတစ်ခုလို့ ဆိုလိုပါတယ်။အဲဒါက သင့်ကို အံ့သြသွားစေနိုင်ပါတယ်။ချောကလက်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ ရှောင်သင့်သည် သို့မဟုတ် လူများတကယ်ချစ်သော ချိုမြိန်မှုကို တစ်ကြိမ်တစ်ခါမျှ ခံစားနိုင်လျှင် ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။
အမေရိကန်နိုင်ငံသား 10 ယောက်မှာ 1 ယောက်လောက်က ဆီးချိုရောဂါရှိကြပြီး တစ်ချိန်တည်းမှာပဲ အမေရိကန်လူမျိုး 50% ကျော်က ချောကလက်စားချင်စိတ်ကို တိုင်ကြားထားတာကြောင့် ဆီးချိုရောဂါရှိတဲ့လူတော်တော်များများဟာ အခွင့်အရေးပေးတဲ့အခါ ချောကလက်တစ်ခြမ်းကို ပျော်ရွှင်စွာစားချင်ကြမယ်လို့ ယူဆရပါတယ်။သို့တိုင်၊ ကာရမေလ၊ အခွံမာသီးနှင့် အခြားအပိုပစ္စည်းများကဲ့သို့သော သကြားများနှင့် ထပ်ထည့်ထားသည့်အရာများကဲ့သို့ အရာများသည် သင့်အာဟာရပန်းတိုင်များနှင့် ကိုက်ညီသော ဤလူကြိုက်များသောအစားအစာများတွင် ထည့်ရန် ရှုပ်ထွေးစေပါသည်။
ချောကလက်က သင့်သွေးတွင်းသကြားကို ဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်လဲ။
ချောကလက်ကို ကိုကိုး၊ ကိုကိုးထောပတ်၊ သကြားနှင့် နို့ သို့မဟုတ် နို့ထွက်ပစ္စည်း အခဲများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ဤအစားအစာကို စားသုံးခြင်းသည် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်များသော အစားအစာများ သို့မဟုတ် သကြားဓာတ်နည်းသော အစားအစာများထက် သင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ပိုမိုလျင်မြန်စွာ မြင့်တက်စေပါသည်။
"ယုံသည်ဖြစ်စေ၊ မယုံသည်ဖြစ်စေ ချောကလက်သည် glycemic နိမ့်သောအစားအစာအဖြစ်သတ်မှတ်သည်" ဟု Mary Ellen Phipps, MPH, RDN, LD ၏စာရေးဆရာ၊လွယ်ကူသောဆီးချိုအချိုပွဲ ဟင်းချက်စာအုပ်ပြောထားတယ်။ကောင်းကောင်းစားပါ။.glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သောအစားအစာများသည် glycemic အညွှန်းကိန်းမြင့်မားသောအစားအစာများထက်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။
ချောကလက်အာဟာရ
ချောကလက်တစ်ခြမ်းကို ကိုက်လိုက်တဲ့အခါ ပေါင်းထည့်ထားတဲ့ သကြားထက် အများကြီး ပိုပါတယ်။အထူးသဖြင့် သင်သည် အနက်ရောင် (သို့မဟုတ် ပိုမြင့်သော ကိုကိုး) အမျိုးအစားကို ရွေးချယ်ပါက ဤမုန့်များသည် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော အာဟာရအချို့ကို အမှန်တကယ် ပေးစွမ်းပါသည်။
ချောကလက်အဖြူ
နာမည်ရှိသော်လည်း၊ချောကလက်၎င်း၏ ခေါင်းစဉ်တွင် ချောကလက်ဖြူသည် ကိုကိုးအခဲများ လုံးဝကင်းစင်သည်။ချောကလက်ဖြူတွင် ကိုကိုးထောပတ်၊ နို့နှင့် သကြားပါ၀င်သည် ။
- 160 ကယ်လိုရီ
- ပရိုတိန်း 2 ဂရမ်
- အဆီ 10 ဂရမ်
- ကစီဓာတ် 18 ဂရမ်
- သကြား 18 ဂရမ်
- 0g ဖိုင်ဘာ
- ကယ်လ်စီယမ် 60 မီလီဂရမ် (နေ့စဉ်တန်ဖိုး 6%)
- သံ 0.08mg (0% DV)
- ပိုတက်စီယမ် 86 မီလီဂရမ် (3% DV)
နို့ချောကလက်
နို့ချောကလက်တွင် ကိုကိုးဒြပ်ထု 35% မှ 55% ကြားရှိပြီး ၎င်းသည် ချောကလက်အဖြူတွင်တွေ့ရသည်ထက် ပိုများသော်လည်း အနက်ရောင်ချောကလက်ထက်နည်းသည်။နို့ချောကလက်ကို ကိုကိုးထောပတ်၊ သကြား၊ နို့မှုန့်၊ လက်ဆီသင်နှင့် ကိုကိုးတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
- 152 ကယ်လိုရီ
- ပရိုတိန်း 2 ဂရမ်
- အဆီ 8 ဂရမ်
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 17 ဂရမ်
- သကြား 15 ဂရမ်
- 1g ဖိုင်ဘာ
- ကယ်လ်စီယမ် 53 မီလီဂရမ် (5% DV)
- သံ 0.7 မီလီဂရမ် (4% DV)
ပိုတက်စီယမ် 104 မီလီဂရမ် (3% DV)
Dark Chocolate
Dark Chocolate သည် နို့ချောကလက်တွင် နို့ သို့မဟုတ် ထောပတ်မပါသော ကိုကိုးအခဲများ၊ ကိုကိုးထောပတ်နှင့် သကြားများပါရှိသော ချောကလက်ပုံစံတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
အနက်ရောင်ချောကလက်တစ်အောင်စ (ကိုကိုး 70-85%) ပါဝင်သည်-
- 170 ကယ်လိုရီ
- ပရိုတိန်း 2 ဂရမ်
- အဆီ 12 ဂရမ်
- 13g ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
- သကြား 7 ဂရမ်
- 3g ဖိုင်ဘာ
- ကယ်လ်စီယမ် 20 မီလီဂရမ် (2% DV)
- သံဓာတ် 3.4 မီလီဂရမ် (19% DV)
- ပိုတက်စီယမ် 203 မီလီဂရမ် (6% DV)
ချောကလက်စားခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ
ချောကလက်စားခြင်းက သွားကို ချိုမြိန်စေရုံထက်မက လုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။ကိုကိုး၊ flavonoids နှင့် theobromine နှင့် သကြားပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့် အနက်ရောင် ချောကလက် စားသုံးခြင်းသည် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးအချို့နှင့် ဆက်စပ်နေသည်။
နှလုံးကျန်းမာရေး ပိုကောင်းလာနိုင်ပါတယ်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများtဆီးချိုရောဂါမရှိသူများထက် နှလုံးရောဂါ သို့မဟုတ် လေဖြတ်နိုင်ခြေပိုများသည်။အနက်ရောင် ချောကလက်စားခြင်းသည် ၎င်း၏ polyphenol ပါဝင်မှုကြောင့် အဓိကအားဖြင့် ထူးခြားသော နှလုံးကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးနိုင်ပါသည်။ပိုလီဖီနောများသည် ကျန်းမာသောသွေးစီးဆင်းမှုကို အားကောင်းစေသည့် နိုက်ထရစ်အောက်ဆိုဒ်ကို ထုတ်ပေးသည့် အခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်ပြီး သွေးပေါင်ချိန်ကျစေပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို လျော့နည်းစေသည်။
သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်ထိန်းချုပ်မှု ပိုကောင်းလာနိုင်ပါတယ်။
ချောကလက်စားနေစဉ်တွင် ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာ၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအပါအဝင် သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်ထိန်းချုပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည့် စံပြသွေးဂလူးကို့စ်ပမာဏကို ဖြစ်ပေါ်စေသည့် မှော်ကျည်ဆန်မဟုတ်ကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ သိရသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက် အကောင်းဆုံး ချောကလက်ကို ရွေးချယ်ပါ။
ချောကလက်နှင့် ဆီးချိုရောဂါအတွက် လိုက်ဖက်သော စားသောက်မှုပုံစံသည် ဗဟုသုတအနည်းငယ်ဖြင့် ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ဆီးချိုရောဂါအတွက် အကောင်းဆုံး ချောကလက်ကို ဘယ်လိုရွေးချယ်ရမလဲဆိုတဲ့ အကြံပြုချက်တချို့ပါ။
ဘာကိုရှာရမလဲ
ချောကလက်မှပေးသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးအများစုသည် ၎င်း၏ကိုကိုးပါဝင်မှုနှင့် ဆက်စပ်နေသောကြောင့်၊ ကိုကိုးရာခိုင်နှုန်းပိုမိုမြင့်မားသောမျိုးကွဲများကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအကျိုးကျေးဇူးများကို အများဆုံးရရှိစေမည့် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဘာကန့်သတ်ရမလဲ
caramel ကဲ့သို့သော သကြားဓာတ်များသော ချောကလက်များ ထပ်ထည့်ခြင်းကို ကန့်သတ်ခြင်းသည် သွေးတွင်းဂလူးကို့စ် စီမံခန့်ခွဲမှုအတွက် မှန်ကန်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ထပ်လောင်းသကြားပမာဏများခြင်းသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်များခြင်းနှင့် ဆီးချိုရောဂါများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဆီးချိုရောဂါ-သင့်လျော်သော အစားအသောက်များတွင် ချောကလက်ပါဝင်ရန် အကြံပြုချက်များ
ဆီးချိုရှိခြင်းသည် သင့်တစ်သက်တာလုံး ချောကလက်မပါဘဲ သွားရမည်ကို မဆိုလိုပါ။ရုပ်ရှင်ရုံအရွယ် သကြားလုံးဘားကို နေ့တိုင်းစားရန် အကြံပြုမထားသော်လည်း၊ သင့်စားသုံးမှုပုံစံတွင် ချောကလက်ကို ထည့်သွင်းရန် နောက်ထပ် အာဟာရပြည့် (နှင့် အရသာရှိနေဆဲ) နည်းလမ်းများစွာ ရှိပါသည်-
- ထမင်းစားပြီးနောက် အနက်ရောင် ချောကလက်တစ်အောင်စကို စားသုံးပါ။
- လတ်ဆတ်သော ဘယ်ရီသီးများကို အရည်ကျိုပြီး အနက်ရောင် ချောကလက်တွင် နှစ်ပါ။
- သရေစာအဖြစ် Dark Chocolate Hummus ကို ခံစားလိုက်ပါ။
- ချိုမြိန်သောအရာတစ်ခုခုလိုအပ်သောအခါ မြန်ဆန်လွယ်ကူသော Mug Brownie ရှိခြင်း။
အောက်ခြေလိုင်း
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည် ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်များတွင် ချောကလက်ကို လုံးဝထည့်သွင်းနိုင်ပြီး ကောင်းမွန်သော ကျန်းမာရေးရလဒ်များကို ခံစားရဆဲဖြစ်သည်။ညစာစားပြီးနောက် အနက်ရောင် ချောကလက်စတုရန်းကို ပျော်ရွှင်စွာစားခြင်း သို့မဟုတ် Valentine's Day ပတ်ပတ်လည်တွင် အနက်ရောင်ချောကလက်ဖုံးစတော်ဘယ်ရီသီးတစ်လုံးကို ကိုက်စားခြင်းသည် ၎င်းကိုနှစ်သက်ပါက သင်ပြုလုပ်သင့်သည့်အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
စာတိုက်အချိန်- ဇူလိုင်-၂၆-၂၀၂၃