လွန်ခဲ့သည့် ရက်အနည်းငယ်က ရုရှားစိုက်ပျိုးရေးဘဏ်၏ ဝဘ်ဆိုက်တွင် ထုတ်ပြန်ခဲ့သည့် အချက်အလက်များအရ 2020 ခုနှစ်တွင် ရုရှားလူမျိုးများ၏ ချောကလက်စားသုံးမှုသည် တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ် 10% ကျဆင်းသွားမည်ဖြစ်သည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ 2020 တွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ချောကလက်လက်လီဈေးကွက်သည် ယွမ် 20.4 ဘီလီယံခန့်ရှိပြီး တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ် ယွမ် 2 ဘီလီယံ လျော့ကျသွားမည်ဖြစ်သည်။ကျန်းမာသော လူနေမှုပုံစံကို လိုက်စားသည့် နှစ်နိုင်ငံရှိ လူများ၏ လမ်းကြောင်းအောက်တွင်၊ အနက်ရောင် ချောကလက်သည် အနာဂတ်တွင် ပြည်သူများ၏ လိုအပ်ချက်၏ တိုးမြင့်လာမည့် အချက်ဖြစ်သည်။

ရုရှားစိုက်ပျိုးရေးဘဏ်၏စက်မှုအကဲဖြတ်ရေးဗဟိုဌာနအကြီးအကဲ Andrei Darnov က “၂၀၂၀ မှာ ချောကလက်စားသုံးမှု ကျဆင်းရခြင်းရဲ့ အကြောင်းရင်းနှစ်ရပ်ရှိပါတယ်။ တစ်ဖက်မှာ၊ စျေးသက်သာတဲ့ ချောကလက်ကို အများသူငှာ ဝယ်လိုအား အပြောင်းအလဲကြောင့် ဖြစ်ပါတယ်။ သကြားလုံးများ နှင့် အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ စျေးသက်သာသော ချောကလက်သကြားလုံးများဆီသို့ ပြောင်းသွားသည်။ဂျုံမှုန့် နှင့် သကြားပါသော အစားအစာများ ၊

လာမည့်နှစ်အနည်းငယ်အတွင်း ရုရှားပြည်သူများ၏ ချောကလက်စားသုံးမှုသည် တစ်နှစ်လျှင် လူတစ်ဦးလျှင် 6 မှ 7 ကီလိုဂရမ်အထိ ဆက်လက်ရှိနေမည်ဟု ကျွမ်းကျင်သူများက ခန့်မှန်းထားသည်။ကိုကိုးပါဝင်မှု 70% ထက်ပိုသော ထုတ်ကုန်များသည် ပို၍အလားအလာကောင်းနိုင်သည်။လူတွေဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဘဝနေထိုင်မှုပုံစံကို ကျင့်သုံးလာတာနဲ့အမျှ ဒီလို ထုတ်ကုန်တွေ ၀ယ်လိုအား တိုးလာနိုင်ပါတယ်။

2020 နှစ်ကုန်တွင် ရုရှား၏ ချောကလက်ထုတ်လုပ်မှုသည် တန်ချိန် ၁ ဒသမ ၉ ရာခိုင်နှုန်းသို့ ကျဆင်းသွားကြောင်း လေ့လာသူများက ထောက်ပြကြသည်။ထို့အပြင် သကြားလုံးစက်ရုံများသည် စျေးသက်သာသော ကုန်ကြမ်းများအဖြစ် ပြောင်းလဲလာကြသည်။ပြီးခဲ့သည့်နှစ်တွင် ရုရှားနိုင်ငံမှ ကိုကိုးထောပတ်တင်သွင်းမှုသည် ၆ ရာခိုင်နှုန်း ကျဆင်းခဲ့ပြီး ကိုကိုးပဲတင်သွင်းမှုမှာ ၆ ရာခိုင်နှုန်း မြင့်တက်ခဲ့သည်။ဒီကုန်ကြမ်းတွေကို ရုရှားမှာ မထုတ်လုပ်နိုင်ပါဘူး။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ရုရှားနိုင်ငံမှ ချောကလက်တင်ပို့မှု မြင့်တက်လာသည်။ပြီးခဲ့သောနှစ်တွင် ပြည်ပနိုင်ငံများသို့ ထောက်ပံ့မှု ၈ ရာခိုင်နှုန်း တိုးတက်ခဲ့သည်။ရုရှားချောကလက်ကို အဓိကဝယ်ယူသူများသည် တရုတ်၊ ကာဇက်စတန်နှင့် ဘီလာရုစ်တို့ဖြစ်သည်။

ရုရှားသာမက တရုတ်နိုင်ငံ၏ ချောကလက်လက်လီဈေးကွက်သည် 2020 ခုနှစ်တွင် ကျုံ့သွားမည်ဖြစ်သည်။ Euromonitor International ၏ အချက်အလက်များအရ 2020 ခုနှစ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ချောကလက်လက်လီဈေးကွက်သည် ယွမ် 20.43 ဘီလီယံရှိပြီး 2019 ခုနှစ်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ယွမ် 2 ဘီလီယံနီးပါး လျော့ကျသွားကြောင်း သိရသည်။ ယွမ် ၂၂ ဒသမ ၃၄ ဘီလီယံ

Euromonitor International အကြီးတန်းလေ့လာဆန်းစစ်သူ Zhou Jingjing သည် 2020 ကပ်ရောဂါသည် ချောကလက်လက်ဆောင်များဝယ်လိုအားကို များစွာလျှော့ချပေးကြောင်းနှင့် ကပ်ရောဂါကြောင့် အော့ဖ်လိုင်းလိုင်းများကို ပိတ်ဆို့ခဲ့ပြီး ချောကလက်ကဲ့သို့သော စိတ်အားထက်သန်သော စားသုံးသူထုတ်ကုန်များ ရောင်းချမှု ကျဆင်းသွားကြောင်း Euromonitor မှ ယုံကြည်သည်။

ချောကလက်နှင့် ကိုကိုးထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်သည့် Barry Callebaut China ၏ အထွေထွေမန်နေဂျာ Zhang Jiaqi က "တရုတ်နိုင်ငံရှိ ချောကလက်ဈေးကွက်သည် 2020 တွင် ကူးစက်ရောဂါကြောင့် အထူးထိခိုက်မည်ဖြစ်သည်။ အစဉ်အလာအားဖြင့် မင်္ဂလာပွဲများသည် တရုတ်ချောကလက်ရောင်းအားကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။သို့သော်၊ သရဖူအသစ်အဆုတ်ရောင်ရောဂါ၊ တရုတ်နိုင်ငံတွင်မွေးဖွားနှုန်းကျဆင်းလာခြင်းနှင့်လက်ထပ်ထိမ်းမြားမှုများပေါ်ပေါက်လာခြင်းကြောင့်မင်္ဂလာဆောင်လုပ်ငန်းသည်ကျဆင်းလာသည်၊ ချောကလက်စျေးကွက်အပေါ်သက်ရောက်မှုရှိခဲ့သည်။”

ချောကလက်သည် တရုတ်ဈေးကွက်သို့ နှစ် ၆၀ ကျော်ဝင်ရောက်လာသော်လည်း တရုတ်ချောကလက်ထုတ်ကုန်ဈေးကွက်တစ်ခုလုံးမှာ အနည်းငယ်သာရှိသေးသည်။တရုတ်ချောကလက်ထုတ်လုပ်သူများအသင်း၏ စာရင်းဇယားများအရ တရုတ်နိုင်ငံ၏ နှစ်စဉ်တစ်ဦးချင်း ချောကလက်စားသုံးမှုသည် ၇၀ ဂရမ်သာရှိသည်။ဂျပန်နှင့် တောင်ကိုရီးယားတို့တွင် ချောကလက်စားသုံးမှုသည် ၂ ကီလိုဂရမ်ခန့်ရှိပြီး ဥရောပတွင် တစ်ဦးချင်း ချောကလက်စားသုံးမှုသည် တစ်နှစ်လျှင် ၇ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။

Zhang Jiaqi က တရုတ်စားသုံးသူအများစုအတွက် ချောကလက်သည် နေ့စဥ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး ၎င်းမပါဘဲ ကျွန်ုပ်တို့နေထိုင်နိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။“မျိုးဆက်သစ်လူငယ်တွေဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ထုတ်ကုန်တွေကို ရှာဖွေနေပါတယ်။ချောကလက်နှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည် သကြားနည်းသောချောကလက်၊ သကြားမပါသော ချောကလက်၊ ပရိုတင်းဓာတ်များသော ချောကလက်နှင့် အနက်ရောင် ချောကလက်တို့ကို တီထွင်ရန် ဖောက်သည်များထံမှ တောင်းဆိုမှုများကို ဆက်လက်လက်ခံရရှိပါသည်။"

ရုရှားချောကလက်ကို တရုတ်ဈေးကွက်ရဲ့ အသိအမှတ်ပြုမှုက တဖြည်းဖြည်း တိုးလာနေပါတယ်။ရုရှားအကောက်ခွန်ဝန်ဆောင်မှုဌာန၏ စာရင်းဇယားများအရ တရုတ်နိုင်ငံသည် 2020 ခုနှစ်တွင် ရုရှားချောကလက်တင်သွင်းမှုအများဆုံးနိုင်ငံဖြစ်လာမည်ဖြစ်ပြီး တင်သွင်းမှုပမာဏမှာ တန်ချိန် 64,000 ရှိပြီး တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ် 30% တိုးမြင့်လာမည်ဖြစ်သည်။ပမာဏသည် အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၁၃၂ သန်းသို့ ရောက်ရှိခဲ့ပြီး တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ် ၁၇ ရာခိုင်နှုန်း တိုးလာခဲ့သည်။

ခန့်မှန်းချက်များအရ ကာလလတ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ တစ်ဦးချင်း ချောကလက်စားသုံးမှုမှာ များစွာပြောင်းလဲမည်မဟုတ်သော်လည်း တစ်ချိန်တည်းတွင် ချောကလက်ဝယ်လိုအားသည် အရေအတွက်မှ အရည်အသွေးသို့ ပြောင်းလဲသွားသဖြင့် တရုတ်စားသုံးသူများသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဝယ်ယူလိုစိတ် ပိုများလာပါသည်။ အရသာ။ပိုမိုကောင်းမွန်သော အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များ။