ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ချောကလက်လုပ်ငန်းကို အဓိက ကစားသမားအချို့က နှစ်ပေါင်းများစွာ လွှမ်းမိုးထားသည်။သို့သော်လည်း မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း နိုင်ငံခြားချောကလက်လုပ်ငန်း အထူးသဖြင့် ချောကလက်အတုံးများထက် ကိုကိုးစေ့ကို ထုတ်လုပ်သည်ဟု လူသိများသော နိုင်ငံများတွင် သိသိသာသာ ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ဤဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည် စျေးကွက်တွင် ပြိုင်ဆိုင်မှုများ ပိုမိုဖြစ်ပေါ်စေခဲ့ပြီး ပိုမိုကွဲပြားပြီး အရည်အသွေးမြင့် ချောကလက်ကို ပိုမိုတောင်းဆိုလာကြသော စားသုံးသူများက ကြိုဆိုခဲ့ကြသည်။
ဤတိုးတက်မှု၏ အဓိကမောင်းနှင်အားများထဲမှတစ်ခုမှာ ကိုလံဘီယာ၊ အီကွေဒေါနှင့် ဗင်နီဇွဲလားကဲ့သို့သော နိုင်ငံများမှ အထူးချောကလက်အမှတ်တံဆိပ်များ၏ လူကြိုက်များလာခြင်းဖြစ်သည်။ဤနိုင်ငံများသည် အရည်အသွေးမြင့် ကိုကိုးစေ့များကို ထုတ်လုပ်သည့် နိုင်ငံများတွင် ကာလကြာရှည်စွာ တည်ရှိနေသော်လည်း ယခုအခါ ၎င်းတို့၏ ချောကလက်ထုတ်လုပ်သည့် နည်းပညာနှင့် ဆန်းသစ်သော ထုတ်ကုန်များအတွက် အသိအမှတ်ပြုမှု ရရှိလာကြသည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ နိုင်ငံ၏ထူးခြားသောရာသီဥတုနှင့်မြေဆီလွှာသည်ထူးခြားသောအရသာပရိုဖိုင်ဖြင့်ကိုကိုးစေ့များကိုထုတ်လုပ်သည့်ကမ္ဘာပေါ်ရှိအကောင်းဆုံးမူရင်းတစ်ခုတည်းသောချောကလက်အချို့မှ Venezuela မှလာပါသည်။
နိုင်ငံခြား ချောကလက်လုပ်ငန်း ထွန်းကားလာခြင်း၏ နောက်ကွယ်တွင် အခြားအချက်တစ်ခုမှာ ချောကလက်လုပ်ငန်း ကြီးထွားလာခြင်း ဖြစ်သည်။craft beer လှုပ်ရှားမှုနှင့်ဆင်တူသည်၊ ၎င်းသည် သေးငယ်သောအသုတ်ထုတ်လုပ်မှု၊ အရည်အသွေးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအာရုံစိုက်ကာ မတူညီသောကိုကိုးမျိုးကွဲများမှရရှိနိုင်သည့်ထူးခြားသောအရသာများကိုအလေးပေးခြင်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။များစွာသောကိစ္စများတွင်၊ ချောကလက်ထုတ်လုပ်သူများသည် ၎င်းတို့၏ကိုကိုးစေ့များကို လယ်သမားများထံမှ တိုက်ရိုက်ရရှိကြပြီး ၎င်းတို့သည် သင့်တင့်မျှတသောစျေးနှုန်းနှင့် ပဲစေ့များသည် အရည်အသွေးအကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။စားသုံးသူများသည် ပြည်တွင်း၊ လက်မှုပညာဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များကို ဝယ်ယူရန် ပိုမိုစိတ်ဝင်စားလာကြသည့် ဥရောပနှင့် အမေရိကတွင် ဤလမ်းကြောင်းသည် အထူးသဖြင့် အားကောင်းနေပါသည်။
နိုင်ငံခြား ချောကလက်လုပ်ငန်း ကြီးထွားလာမှုကို စျေးကွက်တွင် ကြီးမားသော ကစားသမားများက သတိမပြုမိပါ။၎င်းတို့အများစုသည် အီကွေဒေါနှင့် မဒါဂတ်စကာကဲ့သို့သော နိုင်ငံများမှ ကိုကိုးစေ့များကို ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များတွင် စတင်ပေါင်းစပ်ကာ ယင်းဒေသများ၏ ထူးခြားသောအရသာများကို စားသုံးရန် စတင်ခဲ့ကြသည်။၎င်းသည် အရည်အသွေးမြင့် ကိုကိုးထုတ်လုပ်သူများအဖြစ် အဆိုပါနိုင်ငံများ၏ ပရိုဖိုင်ကို မြှင့်တင်ရန် ကူညီပေးခဲ့ပြီး စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် ရေရှည်တည်တံ့မှုနှင့် တရားမျှတသောကုန်သွယ်မှုဆိုင်ရာ ကိစ္စရပ်များကိုလည်း ပိုမိုအာရုံစိုက်လာစေသည်။
သို့သော်လည်း နိုင်ငံခြားချောကလက်လုပ်ငန်းအတွက် စိန်ခေါ်မှုများ ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။အကြီးမားဆုံး အတားအဆီးတစ်ခုမှာ ကိုကိုးထုတ်လုပ်သော နိုင်ငံများစွာတွင် အခြေခံအဆောက်အအုံ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု လိုအပ်ခြင်းပင်ဖြစ်သည်။မကြာခဏဆိုသလို လမ်းများ၊ လျှပ်စစ်မီးနှင့် အခြားအခြေခံလိုအပ်ချက်များ ပြတ်တောက်နေသဖြင့် တောင်သူများအနေဖြင့် ၎င်းတို့၏ ကိုကိုးစေ့များကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံများသို့ ပို့ဆောင်ရန်နှင့် သီးနှံများအတွက် မျှတသောစျေးနှုန်းရရှိရန် ခက်ခဲစေသည်။ထို့အပြင် ကိုကိုးစိုက်တောင်သူ အများအပြားသည် ခက်ခဲသော အခြေအနေများတွင် အလုပ်လုပ်ကြပြီး အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းပြုသည့် အခကြေးငွေကို မရကြသဖြင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ချောကလက်လုပ်ငန်းအတွက် ကိုကိုး၏ အရေးပါမှုကို လက်မခံနိုင်ပေ။
ဒီလိုစိန်ခေါ်မှုတွေရှိနေပေမဲ့ နိုင်ငံခြားချောကလက်လုပ်ငန်းရဲ့အနာဂတ်ဟာ တောက်ပနေမှာပါ။စားသုံးသူများသည် အသစ်အဆန်းနှင့် အမျိုးမျိုးသော ချောကလက်ထုတ်ကုန်များကို စမ်းသုံးကြည့်ရန် ပိုမိုစိတ်ဝင်စားလာပြီး အရည်အသွေးမြင့်၊ ကျင့်ဝတ်အရ အရင်းအမြစ်ဖြစ်သော ချောကလက်အတွက် ပရီမီယံကို ပေးဆောင်ရန် ဆန္ဒရှိနေပါသည်။ချောကလက်လုပ်ငန်းကို ဝန်းရံထားသည့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လူမှုရေးဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို လူများ ပိုမိုသတိပြုမိလာသောကြောင့် ဤဝယ်လိုအားသည် ဆက်လက်တိုးလာဖွယ်ရှိသည်။မှန်ကန်သောပံ့ပိုးကူညီမှုနှင့် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုများဖြင့် နိုင်ငံခြားချောကလက်လုပ်ငန်းသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဈေးကွက်တွင် အဓိကကစားသမားတစ်ဦးဖြစ်လာရန် အလားအလာရှိပြီး စားသုံးသူများကို ယခင်ကထက် ပိုမိုရွေးချယ်မှုနှင့် ကွဲပြားမှုများကို ပေးဆောင်လျက်ရှိသည်။
တင်ချိန်- ဇွန်-၀၈-၂၀၂၃